Un contrôle climatique précis améliore les résultats du stockage et de la maturation des produits agricoles
Le contrôle de la température, de l’humidité et du CO₂ est crucial pour préserver la qualité, la durée de conservation et la valeur des produits agricoles. Le stockage approprié des fruits, légumes et céréales implique des niveaux d’humidité élevés et l’introduction de substances chimiques. Les capteurs exposés à ces conditions risquent la condensation et d’autres stress, réduisant leur fiabilité dans le temps. E+E Elektronik propose des solutions de capteurs robustes et stables à long terme pour mesurer avec précision les paramètres climatiques essentiels. Ils restent fiables même dans des conditions exigeantes, comme le stockage de pommes de terre à forte humidité relative ou celui de fruits libérant des substances chimiques organiques durant la maturation.
Protection innovante et robuste pour 85–98 % HR et exposition chimique
Mesures multi paramètres (T, HR, CO₂, pression différentielle) pour un contrôle précis
Surveillance continue en temps réel sans vérifications manuelles
+4040années d’expertise dans la technologie agricole.
44concepts de protection avancés pour une durabilité maximale des capteurs.
Avantages du Stockage et maturation des produits agricoles avec les capteurs E+E
Les écarts de mesure du CO₂ sont critiques dans la maturation contrôlée et le stockage à long terme. Les capteurs E+E compensent automatiquement ces écarts sans nécessiter de calibrage manuel régulier. Fonctionnement :
Les capteurs de CO₂ d’E+E utilisent la technologie NDIR à double longueur d’onde, éprouvée et fiable.
La concentration de CO₂ est mesurée simultanément à l’aide de deux longueurs d’onde : ⟶ La longueur d’onde de 4,2 μm est absorbée par le CO₂ ⟶ Celle de 3,9 μm ne l’est pas et sert de référence
Une réduction de l’intensité de la longueur d’onde de référence (3,9 μm) indique une éventuelle contamination ou un vieillissement du capteur. L’intelligence embarquée effectue automatiquement une correction précise basée sur ce point de référence. Le capteur reste ainsi extrêmement stable et résistant aux environnements difficiles avec forte humidité, poussière et substances chimiques libérées durant la maturation. Résultat : moins d’entretien, des coûts de main-d’œuvre réduits et moins de pertes de produits dues à un mauvais contrôle climatique.
Les capteurs E+E mesurent la température (±0,2 °C), l’humidité (±2 % HR), le CO₂ (±50 ppm) et la pression différentielle (±1 Pa) avec une grande précision. Contrairement aux mesures ponctuelles manuelles, ces capteurs fournissent un flux de données continu pour un contrôle climatique précis. Toute variation est détectée et corrigée immédiatement – réduisant ainsi les pertes, améliorant la qualité et prolongeant la durée de conservation.
Les capteurs E+E s’intègrent aisément aux systèmes de contrôle et de ventilation existants via Modbus, sortie analogique ou numérique. Les opérateurs peuvent configurer les sorties pour correspondre aux entrées souhaitées, sans reprogrammation. Des versions en inox sont également disponibles pour résister aux lavages chimiques intensifs.
Le stockage et la maturation des fruits et légumes imposent des exigences extrêmes. La poussière, les substances chimiques et l’humidité élevée peuvent affecter les performances des capteurs. Les capteurs E+E sont équipés de :
Chauffe intégrée (High Humidity Guard) pour éviter la condensation
Boîtiers IP65/IP67 et filtres remplaçables pour protéger contre la poussière et l’eau
Revêtement E+E hygroscopique protégeant contre la corrosion et l’humidité
Electronique encapsulée protégeant l’électronique des contaminants
Ces fonctionnalités assurent des mesures fiables sans dérive ni défaillance, même dans des conditions extrêmes.
Solutions de capteurs pour les applications de Stockage et maturation des produits agricoles
EE872
Modular 4 in 1 Probe for CO₂, Humidity, Temperature and Pressure
0–100 % HR
–40…60 °C
700–1 100 mbar
CO₂ : 0–2 000 / 5 000 / 10 000 ppm
Précision CO₂ : ±50 ppm ±3 %
Sortie analogique : 0–10 V ou 4–20 mA
Modbus RTU (RS485)
EE431
Transmetteur de Température Montage en gaine ou en immersion
Sonde gaine : –40…110 °C
Sonde à immersion : –40…130 °C
Électronique : –40…70 °C
Précision : ±0,25 °C
Sortie analogique : 0–10 V ou 4–20 mA
Modbus RTU (RS485)
IP65 / NEMA 4X
Longueur de sonde : 65–300 mm
EE211
Transmetteur d’humidité et de température pour haute humidité permanente
0–100 % HR
–40…60 °C
Précision : ±0,1 °C | ±2 % HR
Sortie analogique : 0–10 V ou 4–20 mA
Modbus RTU (RS485)
IP65 / NEMA 4X
Élément sensible chauffé
Revêtement spécifique E+E
EE074
Temperature Probe with Modbus RTU
Électronique : –40…80 °C
Sonde 70 & 155 mm : –40…80 °C
Sonde 305 mm : –70…105 °C
Précision à 20 °C : ±0,1 °C
Modbus RTU (RS485)
IP68 (connexion électrique IP67)
EE610
Transmetteur de faible pression différentielle
0...25 / 50 / 75 / 100 Pa
–20…60 °C
Précision : ±0,5 Pa = ±0,5 % FS
Fonction auto-zéro
Sortie analogique : 0–10 V ou 4–20 mA
Modbus RTU (RS485)
Boîtier IP65 / NEMA 4X
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Contrôlez les conditions climatiques de stockage
Surveillez la température, l’humidité et le CO₂ en temps réel – avec les capteurs robustes d’E+E pour une durée de conservation plus longue, moins de pertes et un contrôle précis des conditions climatiques.
Nous sommes très satisfaits des capteurs européens de température et d’humidité de haute précision ainsi que des capteurs de dioxyde de carbone que nous avons sélectionnés auprès d’E+E Elektronik pour notre système de régulation environnementale destiné au stockage des pommes de terre. Ces capteurs offrent une excellente précision et une grande réactivité, tout en fonctionnant de manière stable même dans des conditions à basse température et forte humidité, ce qui améliore considérablement la précision de régulation et l’efficacité globale du système. La facilité d’installation ainsi que le fonctionnement fiable et durable sans défaillance soulignent la qualité supérieure de ces capteurs. Nous apprécions les produits exceptionnels et le support professionnel fournis par E+E.
Webinaire : Stockage des fruits et légumes – Capteurs climatiques pour stockage CA/DCA et chambres de maturation
Découvrez les défis de la surveillance des conditions climatiques dans les chambres de stockage et de maturation, et les capteurs E+E adaptés à ces environnements.
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Nisrine Gourary | Ingénieure technico-commerciale E+E Elektronik France SARL
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